POUR UN ÉTÉ 2025 “COMME A LA MAISON” Cliquez ici !

La Carte du restaurant

Snack Bar

  • La César petite, salade romaine, filets de poulet croustillants, voiles de pain, œuf dur, copeaux de vieux Rodez et sauce César 11€
  • Salade César petite, salade romaine, saumon fumé, voiles de pain, œuf dur, copeaux de vieux Rodez et sauce César 11€
  • La César grande, salade romaine, filets de poulet croustillants, voiles de pain, œuf dur, copeaux de vieux Rodez et sauce César 20€
  • Salade César grande, salade romaine, saumon fumé, voiles de pain, œuf dur, copeaux de vieux Rodez et sauce César 20€
  • Le croque-monsieur à la béchamel moutardée, comté, jeunes pousses de mesclun 19€
  • Le Parmentier de canard confit et pulpe de pomme de terre, jeunes pousses de mesclun 19€
  • La pâte artisanale "BIO" de la maison "CHE PASTA NONNA", Crème d′Ossau-Iraty, ricotta liée aux pousses d′épinards 21€
  • Le fish & chips, filet de cabillaud pané, sauce balsamique, frites et jeunes pousses de mesclun 22€
  • Le burger, haché de bœuf, iceberg, cheddar, confit d′oignons, tomate, cornichon, lard grillé, sauce " MCM " et frites 23€
  • Le dôme en mousse de citron, crème de pistache et génoise en biscuit 8€
  • Le chocolat sur un sablé breton, crémeux caramel noisette comme un rocher 10€
  • Le fromage affiné, sélection de trois laits, jeunes pousses et confiture de figues 11€

Entrée

  • La salade, iceberg en vinaigrette au miel, pastèque et melon en tranches, dés de feta et courgettes fondantes 15€
  • Le saumon, teriyaki laqué au cassis, crème de chou romanesco, tomates confites et panko toasté 17€
  • La petite César, salade romaine, filets de poulet croustillants ou saumon fumé, voile de pain, tomates cerises, oeuf dur, copeaux de vieux Rodez et sauce César 11€
  • La grande César, salade romaine, filets de poulet croustillants ou saumon fumé, voile de pain, tomates cerises, oeuf dur, copeaux de vieux Rodez et sauce César 20€

Plats végétariens

  • Les légumes, entiers rôtis aux graines de cumin, coulis de poivrons doux et pousses d′herbes 20€
  • La pâte artisanale "BIO" de la maison "CHE PASTA NONNA", tomates colorées suées, pulpe mijotée aux saveurs de Provence 21€

Plats

  • Le poulpe, mijoté de tomates aux pois chiches, aubergine fondante et gousse d′ail confite condiment aux piments d′Espelette 28€
  • Les légumes, entiers rôtis aux graines de cumin, coulis de poivrons doux et pousses d′herbes 20€
  • La pièce de boeuf, rôti au beurre, patate douce "Crousty Fondante", champignons de Paris, jus simple 29€
  • La canette, en deux cuissons à la betterrave, carotte fane rôtie, pulpe de pommes de terre 29€
  • La sélection du boucher (200 g), jus de viande, frites et jeunes pousses de mesclun 33€
  • Le fish & chips, filet de cabillaud pané, sauce balsamique, frites et jeunes pousses de mesclun 22€
  • Le burger, haché de bœuf, iceberg, cheddar, confit d′oignons, tomate, cornichon, lard grillé, sauce " MCM " et frites 23€
  • La pâte artisanale "BIO" de la maison "CHE PASTA NONNA", tomates colorées suées, pulpe mijotée aux saveurs de Provence 21€

Tous nos plats peuvent être servis avec
Salade verte 5 €
Frites 5 €

Les Desserts

  • Le fromage d′Occitanie aux trois laits, jeunes pousses, confiture de figues 11€
  • Le citron yuzu, en crème glacée, insert de meringue, coque de chocolat blanc et marmelade fruitée 10€
  • Le chocolat, croquant, noisette en mousse, coeur coulant, note de fleur de sel et croustillant cacao 12€
  • Le café gourmand, sélection de desserts et café ou thé 9€

À partager

  • Cornet de frites aux épices 5€
  • Poulet croustillant en cornet (5 pièces) 8,50€
  • La Planche de charcuterie 15€
  • La planche de fromages affinés 16,50€
  • La planche mixte 18€
  • Rillettes de thon fumé et porc en pot de 90 gr 7,50€
  • Rillettes de porc au poivre noir en pot de 85 gr 6,50€
  • Rillettes de canard de Barbarie en pot de 85 gr 7€
  • Crème fine d′aubergines de Provence en pot de 90 gr 5,50€
  • Crème fine d′artichauts en pot de 100 gr 6€
  • Crème fine de Basilic AOP et parmesan en pot de 80 gr 6€

Menu Enfant 14€

  • Feuilles de romaine en vinaigrette et tomates cerise
  • Steak haché ou nuggets de poulet
    accompagner de frites ou petit pois
  • Personnage glacé